|
|
Viervierden Gebak
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 150 gr boter
- 150 gr kristalsuiker
- 150 gr bloem
- 3 eieren (= 150 gr)
- eventueel 1 zakje vanillesuiker
Voorbereiding:
- Over voorverwarmen op 160?C
Bereidingswijze:
- de boter zacht roeren, de gezeefde bloem + snuifje zout bijvoegen en goed mengen
- eieren licht schuimig kloppen onder regelmatig toevoegen van suiker en vanillesuiker
- het eimengsel bij de boter voegen en alles vlug door elkaar roeren
- beslag in beboterde bakvorm gieten
- bakvorm in voorverwarmde oven plaatsen en gedurende 60 a 80 minuten bakken
- cake gaarkeuren met een breinaald, er mag geen beslag meer aan hangen
- cake ontvormen en op een rooster laten koud worden
|
|
|